10 maja 2017

Kokosowe lody z zielonej herbaty [PRZEPIS]

Tylko 100 kcal!

Zielona herbata chroni przed wolnymi rodnikami, pomaga usuwać toksyny i szybciej spalać kalorie. Najwięcej zbawiennych związków dostarcza wtedy, gdy spożywasz liście w całości – a nie tylko sam napar. Tak właśnie pije się japońską matchę, która jest też popularnym dodatkiem do deserów. Połącz więc przyjemne z pożytecznym, przygotowując pyszne domowe lody matcha na bazie mleczka kokosowego i migdałowego. Porcja to tylko 100 kcal!

Jedzenie lodów nie wyklucza szczułej figury – najlepszym przykładem na to jest Candice Kumai – była modelka, absolwentka szkoły Le Cordon Bleu California School of Culinary Arts, a obecnie prezentarka programów kulinarnych, wykładowca, autorka książek z przepisami i artykułów publikowanych na łamach amerykańskiego wydania SHAPE. Polecamy lody matcha według jej przepisu, które najłatwiej przygotujesz w maszynie do lodów. Nie jest ona jednak konieczna, bo wystarczy też mikser lub trzepaczka. Lody możesz przechowywać w zamrażarce nawet przez miesiąc. Porcja tego pysznego deseru ma tylko 100 kcal!
 

SKŁADNIKI:

  • puszka lekkiego mleczka kokosowego
  • 2 łyżeczki sproszkowanej japońskiej zielonej herbaty matcha
  • szkl. niesłodzonego mleczka migdałowego
  • 2 łyżki syropu z agawy

PRZYGOTOWANIE:

  • Połącz mleczko kokosowe z herbatą matcha, mleczkiem migdałowym i syropem z agawy. Wstaw mieszankę do zamrażarki na ok. 30 minut.
  • Przełóż mieszankę do elektrycznej maszynki do robienia lodów (najprostsze kupisz już za ok. 150 zł) i miksuj 15-20 minut, aż zgęstnieje; następnie używając łopatki przełóż lody do szczelnie zamykanego pojemnika i zamrażaj przez min. 30 min lub do uzyskania pożądanej konsystencji – np. twardsze lody wymagają ok. 2 godzin. Jeśli nie masz maszynki, ubij masę za pomocą miksera i zamrażaj ok. 2 godzin, miksując je lub ubijając trzepaczką co ok. 30 minut.
  • Podawaj po 2 małe kulki lub jedną dużą na porcję. Deser możesz udekorować wiórkami gorzkiej czekolady, jagodami, listkami mięty, podprażonymi cząstkami miąższu kokosa lub suszonymi płatkami róży lub kwiatami lawendy.

PODOBNE

Odniosłaś sukces
w pracy nad sylwetką? Podziel się nim z innymi! Przyślij nam swoją historię