Cosa portare da mangiare in un bivacco?

Quando si pianifica un bivacco in montagna, è fondamentale assicurarsi di avere con sé il cibo giusto per garantire l’energia necessaria durante l’escursione. In questo articolo, ti forniremo una guida completa su cosa portare da mangiare in un bivacco, in modo da poter affrontare la tua avventura in modo sicuro e soddisfacente.

Considerazioni generali

Prima di iniziare a elencare gli alimenti specifici da portare in un bivacco, è importante tenere a mente alcune considerazioni generali:

• Peso: cerca di ridurre al minimo il peso del cibo, optando per alimenti leggeri ma nutrienti.
• Calorie: assicurati di portare cibi che forniscono un’adeguata quantità di calorie per sostenere l’attività fisica intensa.
• Idratazione: oltre al cibo, ricorda di portare abbastanza acqua o un sistema di purificazione dell’acqua per rifornirti durante l’escursione.
• Conservazione: scegli alimenti che possono essere conservati facilmente senza refrigerazione.

Colazione

La colazione è il pasto più importante della giornata, soprattutto quando si affronta un’escursione impegnativa. Ecco alcuni alimenti da considerare per la colazione in un bivacco:

• Muesli o cereali: sono leggeri, facili da trasportare e possono essere consumati con acqua o latte in polvere.
• Barrette energetiche: sono pratiche e forniscono una buona dose di energia.
• Frutta secca: noci, mandorle o frutta secca mista sono ricche di proteine e grassi sani.
• Tè o caffè istantaneo: se sei un amante della caffeina, assicurati di portare una bustina di tè o caffè istantaneo per iniziare la giornata con una bevanda calda.

Pranzo

Per il pranzo in un bivacco, è consigliabile optare per cibi leggeri ma nutrienti che ti daranno l’energia necessaria per continuare l’escursione. Ecco alcune opzioni:

• Pane o panini: il pane è facile da trasportare e può essere abbinato a vari condimenti come formaggio, prosciutto o tonno in scatola.
• Insalate di pasta: prepara in anticipo un’insalata di pasta fredda con verdure, formaggio e condimenti per un pasto completo e nutriente.
• Barrette proteiche: le barrette proteiche sono un’ottima fonte di energia e possono essere facilmente consumate durante l’escursione.
• Frutta fresca: se hai la possibilità di portare frutta fresca come mele, arance o banane, saranno una piacevole aggiunta al tuo pranzo.

Snack

Gli snack sono fondamentali durante un’escursione per mantenere i livelli di energia costanti. Ecco alcuni snack da considerare per il tuo bivacco:

• Frutta secca: come menzionato in precedenza, la frutta secca è leggera, nutriente e facile da trasportare.
• Barrette di cereali: le barrette di cereali sono un’opzione pratica e gustosa per uno spuntino veloce durante l’escursione.
• Snack salati: opta per snack salati come patatine, crackers o bastoncini di verdura per soddisfare il desiderio di qualcosa di salato.
• Cioccolato: una piccola quantità di cioccolato fondente può essere un ottimo premio durante l’escursione.

Cena

La cena è il pasto principale dopo una giornata di escursione. È importante scegliere alimenti che siano facili da preparare e che forniscono una buona quantità di nutrienti. Ecco alcune opzioni per la cena in un bivacco:

• Pasta o riso: la pasta o il riso sono facili da cucinare e possono essere abbinati a salse in scatola o condimenti in polvere.
• Zuppe in scatola: le zuppe in scatola sono un’opzione comoda e nutriente per una cena calda e soddisfacente.
• Alimenti liofilizzati: esistono diverse opzioni di alimenti liofilizzati sul mercato che sono leggeri, facili da preparare e ricchi di nutrienti.
• Verdure disidratate: le verdure disidratate possono essere reidratate con acqua calda e aggiunte ai tuoi piatti principali per un tocco di freschezza.

Bevande

Oltre all’acqua, è possibile portare con sé alcune bevande per variare il gusto e fornire un po’ di comfort durante l’escursione. Ecco alcune opzioni:

• Bevande in polvere: ci sono diverse bevande in polvere sul mercato che possono essere facilmente mescolate con acqua per ottenere una varietà di gusti come limonata, tè freddo o bevande sportive.
• Tisane: se preferisci le bevande calde, puoi portare con te alcune bustine di tisana per goderti una bevanda rilassante la sera.
• Bevande energetiche: se hai bisogno di un’ulteriore spinta di energia, puoi considerare l’opzione di portare con te delle bevande energetiche.