Co to jest dieta eliminacyjna i jak działa?

Dieta eliminacyjna to sposób żywienia, który zakłada eliminację produktów, które mogą powodować nietolerancję pokarmową lub alergię. Stosowana jest jako metoda diagnozowania i leczenia chorób związanych z układem trawiennym, skórą oraz układem nerwowym.

Definicja

Dieta eliminacyjna jest to dieta, która wyklucza z jadłospisu produkty, które mogą powodować nietolerancję pokarmową lub alergię. Dieta ta ma na celu wyeliminowanie z organizmu szkodliwych składników oraz oczyszczenie organizmu.

Czym się charakteryzuje?

Dieta eliminacyjna charakteryzuje się eliminacją produktów, które mogą powodować nietolerancję pokarmową lub alergię. W jadłospisie tej diety znajdują się produkty o niskim indeksie glikemicznym oraz białka roślinne.

Eliminacja alergenów i nietolerowanych składników

Podczas stosowania diety eliminacyjnej organizm zostaje oczyszczony z alergenów oraz nietolerowanych składników, które powodują reakcje alergiczne lub nietolerancję pokarmową. Dzięki temu organizm ma szansę na regenerację i wyleczenie.

Oczyszczenie organizmu

Stosowanie diety eliminacyjnej ma również na celu oczyszczenie organizmu z toksyn, które gromadzą się w organizmie w wyniku złej diety oraz wpływu środowiska. Oczyszczenie organizmu z toksyn przyczynia się do poprawy stanu zdrowia.

Odnowa flory bakteryjnej jelit

Stosowanie diety eliminacyjnej przyczynia się również do odnowy flory bakteryjnej jelit, co ma pozytywny wpływ na układ trawienny oraz ogólny stan zdrowia.

Kiedy należy stosować dietę eliminacyjną?

Objawy nietolerancji pokarmowej

Dieta eliminacyjna powinna być stosowana w przypadku występowania objawów nietolerancji pokarmowej, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, zaparcia oraz uczucie ciężkości po posiłku.

Problemy ze skórą

Stosowanie diety eliminacyjnej może być również pomocne w przypadku występowania problemów ze skórą, takich jak trądzik, łuszczyca czy atopowe zapalenie skóry.

Migreny

Dieta eliminacyjna może przyczynić się również do zmniejszenia częstotliwości występowania migren, które są często związane z nietolerancją pokarmową.

Jak przeprowadzić dietę eliminacyjną?

Eliminacja produktów

Podczas przeprowadzania diety eliminacyjnej należy wyeliminować produkty, które mogą powodować alergię lub nietolerancję pokarmową. Do takich produktów należą między innymi gluten, nabiał, soja oraz produkty zawierające sztuczne barwniki oraz konserwanty.

Monitorowanie reakcji organizmu

Podczas stosowania diety eliminacyjnej należy monitorować reakcje organizmu na wprowadzane produkty. W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej lub nietolerancji pokarmowej należy zwrócić się do lekarza.

Powolne wprowadzanie potencjalnie nietolerowanych składników

Po wyeliminowaniu produktów należy powoli wprowadzać potencjalnie nietolerowane składniki, monitorując jednocześnie reakcje organizmu. Dzięki temu można określić, które produkty należy wyeliminować z jadłospisu.

Dieta eliminacyjna a odchudzanie

Stosowanie diety eliminacyjnej może również przyczynić się do utraty wagi. Dzięki eliminacji produktów o wysokiej wartości kalorycznej oraz oczyszczeniu organizmu z toksyn organizm zaczyna spalać tłuszcz zmagazynowany w organizmie. Jednakże, dieta eliminacyjna nie jest dietą odchudzającą w pierwszej kolejności, lecz sposobem na oczyszczenie organizmu oraz diagnozowanie i leczenie nietolerancji pokarmowych i alergii.

Dieta eliminacyjna a dieta wegańska/ wegetariańska

Dieta eliminacyjna może być łatwo przystosowana do diety wegańskiej lub wegetariańskiej. W jadłospisie diety eliminacyjnej znajdują się produkty roślinne, co czyni ją idealną dla osób stosujących dietę wegańską lub wegetariańską.

Korzyści zdrowotne wynikające z diety eliminacyjnej

Stosowanie diety eliminacyjnej przyczynia się do poprawy stanu zdrowia oraz może pomóc w leczeniu chorób związanych z układem trawiennym, skórą oraz układem nerwowym. Korzyści wynikające z diety eliminacyjnej to m.in.:

• oczyszczenie organizmu z toksyn
• zmniejszenie objawów nietolerancji pokarmowej oraz alergii
• zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób układu trawiennego
• poprawa stanu skóry
• zmniejszenie częstotliwości występowania migren

Zagrożenia związane z dietą eliminacyjną

Stosowanie diety eliminacyjnej może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, takich jak witaminy, białka i węglowodany. Dlatego też, przed rozpoczęciem diety eliminacyjnej należy skonsultować się z lekarzem oraz dietetykiem.

Najczęstsze pytania dotyczące diety eliminacyjnej – FAQ

Jakie produkty należy wyeliminować?

Do produktów, które należy wyeliminować z jadłospisu podczas stosowania diety eliminacyjnej, należą między innymi gluten, nabiał, soja oraz produkty zawierające sztuczne barwniki oraz konserwanty.

Czy dieta eliminacyjna jest bezpieczna dla dzieci?

Dieta eliminacyjna może być stosowana również u dzieci, jednakże przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem.

Czy dieta eliminacyjna może prowadzić do niedoborów?

Stosowanie diety eliminacyjnej może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, dlatego też należy stosować ją pod nadzorem lekarza oraz dietetyka.

Jak długo należy stosować dietę eliminacyjną?

Czas stosowania diety eliminacyjnej zależy od indywidualnych potrzeb każdej osoby oraz celu, dla którego dieta jest stosowana. Jednakże, zaleca się stosowanie diety eliminacyjnej przez okres od 2 do 4 tygodni.

Podsumowanie

Dieta eliminacyjna to dieta, która ma na celu eliminację produktów, które mogą powodować nietolerancję pokarmową lub alergię. Stosowana jest jako metoda diagnozowania i leczenia chorób związanych z układem trawiennym, skórą oraz układem nerwowym. Dieta eliminacyjna przyczynia się do oczyszczenia organizmu z toksyn oraz odnowy flory bakteryjnej jelit. Stosowanie diety eliminacyjnej może przynieść wiele korzyści zdrowotnych oraz pomóc w leczeniu chorób, jednakże przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem oraz dietetykiem.