2 czerwca 2017

Fit sernik na zimno z jagodami [PRZEPIS]

W 20 minut łatwo i bez pieczenia przyrządzisz pyszny deser!

Z przepisu wychodzi około 8 sztuk. Jeżeli chcesz, to zamiast pojedynczych porcji w słoiczkach, możesz również przygotować ciasto w standardowej formie. 

Składniki na krem:

  • 500 g serka śmietankowego typu light 
  • 250 g serka mascarpone typu light 
  • 1/2 szklanki miodu 
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny 
  • 2 szklanki jagód

Składniki na spód:

  • 10 krakersów grahamek 
  • 1/4 szklanki masła klarowanego 
  • 2 łyżeczki stewii lub innego słodzika
  • szczypta soli himalajskiej

Przygotowanie

Najpierw połącz serek śmietankowy, mascarpone, ekstrakt i cytrynę blenderem. W trakcie mieszania dodaj miód. Blenduj do momentu, aż masa będzie puszysta. Dodaj jagody i wymieszaj łyżką. W osobnym naczyniu, najlepiej melakserze, zmiksuj składniki na spód. Wyłóż spód słoiczka lub blachy masą z krakersów i rozsmaruj krem. Najlepiej zostaw sernik na noc w lodówce. 

Smacznego!


PODOBNE

Odniosłaś sukces
w pracy nad sylwetką? Podziel się nim z innymi! Przyślij nam swoją historię